Site web
Mécanismes du goût et de l'odorat
- Editeur : Paris : France Télévisions 2017 1 vidéo : 5 min 48 s
Explication des mécanismes du goût et de l'odorat, à partir d'expériences : l'interaction entre le goût et l'olfaction ; les différents types de saveurs ; le rôle des papilles gustatives ; l'idée reçue de l'existence de régions sur la langue en [...]
