Les apétissants repas du futur
- Dans le périodique : Cosinus, n°276 (décembre 2024) p. 14-21
- Auteur : Annalisa Plaitano
Cet article présente les alternatives alimentaires humaines du futur, pour pallier à l'épuisement des ressources naturelles dues à l'industrie agro-alimentaire actuelle.